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タイトル:日本の食文化<東京新宿編「内藤とうがらし」>

掲載日:2020.1.18

 

「七つの海」blogを更新しました♪

今回の話題は、日本の食文化「新宿内藤とうがらし」についてです。
概略:江戸時代のファストフードのひとつはお蕎麦でした。

蕎麦ブームに乗って唐辛子も江戸の街に流通しました。
400年の時を超えて、数粒の種から当時の唐辛子の栽培に成功した貴重な内藤とうがらしです。

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新宿に職場やお住まいの方は一度は耳にしたことがおありになるのではないでしょうか?

詳細はameblo「七つの海」をどうぞご覧ください♪


https://ameblo.jp/773int/entry-12566451542.html

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